Damwildschinken

Damwildschinken – wild, lecker und aromatisch zugleich

Der Damwildschinken ist eine köstliche Delikatesse, die aus dem Fleisch des edlen Damwilds hergestellt wird. Er überzeugt mit seinem milden und feinen Geschmack. Im Vergleich zu anderen Schinkensorten ist der Damwildschinken weniger salzig und verwöhnt deinen Gaumen mit einer dezent süßen Note, die durch das natürliche Futter des Damwilds beeinflusst wird. Durch seinen geringen Fettgehalt und den niedrigen Anteil an gesättigten Fettsäuren ist das Wildbret kalorienarm im Vergleich zu anderen Fleischarten.

Das Wildfleisch verdient aufgrund seiner geschmacklichen Raffinesse, seiner positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, seines traditionellen Herstellungsprozesses sowie seiner Vielseitigkeit in der Küche besondere Anerkennung.

Damwildschinken: Ein Fest für die Sinne

Das Damwildbret ist ein absoluter Genuss, am besten ganz pur. Aber auch als köstlicher Belag auf einem Sandwich solltest du ihn dir nicht entgehen lassen. Ob zu Pasta-Gerichten, Salaten oder in dünnen Streifen auf der Pizza – mit Damwildschinken von Wilder Happen wird jedes Gericht zum Highlight! Entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, wie er sich harmonisch mit anderen Zutaten entfaltet und dabei für geschmackliche Höhenflüge sorgt.

Das Wildfleisch stammt ausschließlich aus heimischer Jagd und bietet dir zahlreiche Vorteile wie eine Fülle an Vitaminen und einen reichhaltigen Mineralstoffgehalt. Jeder Bissen lässt dich die herausragende Qualität spüren.

Zutaten:
100% Damwildfleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Kräuter, Rohrzucker, Natriumasorbat, Natriumnitrit, Buchenholzrauch