Wildprodukte & Wildspezialitäten aus Mecklenburg – Wildfleisch online kaufen

Willkommen bei Wilder Happen – Ihrem Onlineshop für hochwertige Wildprodukte und Wildspezialitäten aus Mecklenburg. Gemeinsam mit der Schulte Lebensmitteltechnik GmbH verarbeiten wir heimisches Wild zu erstklassigen Spezialitäten, die für Regionalität, Nachhaltigkeit und echten Wildgenuss stehen.

Die Grundlage unserer Produkte ist eine waidgerechte Bejagung sowie die fachgerechte Versorgung des Wildes durch erfahrene Jäger aus den heimischen Wäldern Mecklenburgs. Kurze Transportwege und eine schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass die natürliche Qualität und der unverwechselbare Geschmack des Wildfleisches erhalten bleiben.

In unserem Onlineshop können Sie hochwertiges Wildfleisch online kaufen und aus einer großen Auswahl an handwerklich hergestellten Wildspezialitäten wählen. Unser Sortiment umfasst unter anderem:

Wildwurst in verschiedenen Variationen
Wildsalami mit ausgewählten Gewürzen
herzhaften Wildschinken
geräucherte und luftgetrocknete Wildspezialitäten
Koch- und Brühwürste aus Wild
hochwertige Wildkonserven und Glaswaren
saisonale und edle Fleisch-Spezialitäten aus heimischem Wild

Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich hochwertiges Wildfleisch. Traditionelle Handwerkskunst, überlieferte Rezepturen und natürliche Zutaten stehen dabei im Mittelpunkt. Auf Zusatzstoffe verzichten wir bei der Herstellung weitestgehend, damit der ursprüngliche Geschmack des Wildes erhalten bleibt.

Ein besonderes Qualitätsmerkmal: Unsere Wildprodukte sind von Natur aus glutenfrei und laktosefrei und eignen sich hervorragend für alle, die Wert auf eine bewusste Ernährung und hochwertige Lebensmittel legen.

Ob als besondere Delikatesse für zu Hause, als Geschenk oder für festliche Anlässe – bei Wilder Happen finden Sie regionale Wildspezialitäten aus Mecklenburg, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment und genießen Sie nachhaltig verarbeitetes Wildfleisch, feine Wildwurst, aromatischen Wildschinken, würzige Wildsalami und viele weitere Spezialitäten. Wildfleisch online kaufen war noch nie so einfach – direkt vom Hersteller und mit echter Leidenschaft für das Wildhandwerk.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken unserer Wildprodukte.

Wildes aus deutschen Jagdrevieren für gesunden Genuss

Appetit auf saftige Steaks vom Holzkohlegrill, Wildschweinschinken auf dem Brot oder köstlichen Festtagsbraten vom Rehwild? Wer das ganze Jahr über Wildwurst und Wildfleisch kaufen möchte, ist bei uns richtig. Wir von Wilder Happen, bieten dir qualitativ hochwertige Wildprodukte an, die zu 100 % von Wild aus deutschen Jagdrevieren stammen. Die Hirsche und Wildschweine leben im Naturpark Mecklenburg-Vorpommern, im Hochsauerlandkreis und in den Arnsberger Wäldern so frei, wie es die Natur vorgesehen hat: umgeben von Wald und Wiesen, unbeschränkt durch Gatter oder Stallmauern.

Im Trend: Wildwurst und Wildfleisch kaufen mit gutem Gewissen

Die Ernährung der Tiere besteht aus dem, was Wald und Wiesen an Pflanzen und Früchten hergeben. Diese weitgehend stressfreie und natürliche Lebensweise beachtet im höchsten Maße das Tierwohl und macht Wildprodukte zu einem wichtigen Ernährungstrend. Sie wirkt sich auch positiv auf die Fleischqualität und auf den Geschmack aus: Das Wildfleisch ist unbelastet von Antibiotikarückständen und Hormonen, die oftmals zur Mast eingesetzt werden. Es zeichnet sich durch den puren, kräftigen Wildgeschmack aus, der künstliche Geschmacksverstärker gar nicht nötig hat, um zu begeistern.

Für eine gesunde Ernährung mit viel Eiweiß und Omega 3

Und nicht nur Gourmets erfreuen die wilden Delikatessen. Auch für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten, sich ketogen ernähren oder abnehmen möchten, ist Wildfleisch erste Wahl: Es ist allgemein wesentlich gesünder als das von Tieren aus Stall- oder Massentierhaltung. Das liegt an der natürlichen Zusammensetzung: Das Fleisch von den heimischen Wildtieren ist dank ihrer Bewegungsfreiheit durch Wald und Flur reich an Eiweiß und weiteren wichtigen Nährstoffen. Außerdem ist es sehr fettarm. Der geringe Fettanteil besteht zudem zu großen Teilen aus wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Sie gelten zu Recht als förderlich für die Herzgesundheit. Cholesterin ist bei Wildfleisch vom Hirsch so gut wie nicht und vom Schwarzwild nur sehr wenig enthalten.

Köstliche Wildprodukte vom Rehrücken bis zu Steaks und Wildbratwurst

In unserem Sortiment findest du Wildprodukte vom Damwild, Rehwild, Rotwild und Schwarzwild beziehungsweise Wildschwein. Es enthält hochwertige Wildwurst nach unseren hauseigenen Rezepturen von Hartwurst über Wildbratwurst bis hin zu Wildwurst im Glas. Wir haben sie ausschließlich mit natürlichen Gewürzen und Kräutern verfeinert. Das Angebot an Frischfleisch ist abhängig von der Jagdsaison. Schau gern immer wieder einmal bei uns rein, um nachzusehen, ob deine liebsten Wildprodukte gerade in der gewünschten Menge vorrätig sind. Wir versprechen dir: Durch unsere professionelle Wildversorgung, absolute Hygiene bei der Behandlung in der Wildkammer und der Veredelung des Fleisches ist höchste Qualität garantiert.

Zu jeder Jahreszeit alles frisch vom Jäger zu dir auf den Teller

Bejagt werden die Tiere ausschließlich durch schonende Ansitzjagd und nicht durch Schleppjagd. Dabei wird keine Bleimunition verwendet, was bedeutet, dass dadurch keine Schwermetallbelastung bei den Wildprodukten besteht. Die Herkunft der Tiere ist jederzeit nachweisbar. Nach deiner Bestellung kommt alles direkt vom Jäger, sorgfältig verpackt und gut gekühlt in kürzester Zeit zu dir nach Hause. Wir wünschen guten Appetit!.

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