Damwildsteaks aus der Keule - ca. 350g Paket

Damwildsteaks aus der Keule – leckere Alternative für Steakliebhaber

Du liebst Steaks und suchst nach einer leckeren Abwechslung? Dann probiere gern unsere feinen Damwildsteaks. Sie überzeugen Fleischliebhaber, die das Tierwohl im Auge haben, geschmacklich und gesundheitlich. Das Damwild lebt bei uns frei in der Natur und ernährt sich von allem, was Wald und Wiese hergeben. Und das schmeckst du: Das Damwildfleisch ist bei der richtigen Zubereitung angenehm zart und zeichnet sich durch einen feinaromatischen Wildgeschmack aus. Es ist eher mager und enthält viele wertvolle Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Cholesterin enthalten die Steaks vom Damwild viel weniger als Rind. Stattdessen punktet es bei Gesundheitsbewussten mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

Vom Grill und aus der Pfanne ein Genuss: Steaks vom Damwild

Bei der Zubereitung kannst du ähnlich verfahren, wie du es bei Steaks am liebsten magst: Du kannst sie in der Pfanne anbraten und im Ofen gar ziehen lassen oder auch auf den Grill legen. Wenn du möchtest, marinierst du das Fleisch vorher leicht: Eine Marinade aus Olivenöl, mediterranen Kräutern, Zitrone und Honig passt gut, um das von Natur aus leicht würzige Aroma des Wildfleischs hervorzuheben. Als Beilage können wir zum Beispiel Kartoffelgratin, saisonales Gemüse und knackig-frischen Salat empfehlen.