Rotwildschinken: Ein besonderer Genuss
Wer nach einer gesunden Alternative zu Rindfleisch und Co. sucht, ist bei uns genau richtig. Rotwildschinken ist besonders mager und eine fettarme Delikatesse, die sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgang eignet. Noch dazu zeichnet sich unser Wildschinken durch einen zarten Geschmack und eine feine rauchige Note aus.
Was macht den besonderen Geschmack unseres Rotwilds aus?
Dieser Schinken stammt vom Rotwild, also besonders magerem Fleisch, das gesalzen und geräuchert wird. Das verwendete Buchenholz bringt das milde Raucharoma ans Fleisch. Gleichzeitig kommt der urtümliche Wildgeschmack gut zur Geltung.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Rotwild?
Der Rotwildschinken ist ein seltenes Stück Fleisch, für das wir ausschließlich Wild aus unserem Revier nutzen. Die Rothirsche ernähren sich von Kräutern und Gräsern und haben viel Bewegung. Das macht sich auch im Fleisch bemerkbar. Die vollwertige, natürliche Ernährung sorgt für die besonderen Aromen des Schinkens, das Fleisch ist rotbraun, sehr mager und zart. Da es reich an Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen ist und zahlreiche Vitamine und natürliche Omega-3-Fettsäuren enthält, handelt es sich um eine gesunde und proteinreiche Fleischsorte.
Du möchtest den Rotwildschinken ausprobieren? Bestelle online und überzeuge dich schon bald von der Qualität unseres natürlichen Wildfleischs.
Zutaten Rotwildschinken:
100% Rotwildfleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Kräuter, Rohrzucker, Natriumasorbat, Natriumnitrit, Buchenholzrauch
- stressfreie Lebensweise der Tiere
- ohne Mastfutter, Antibiotika und Hormone
- Wildfleisch ist fettarm und eiweissreich
- Angebot abhängig von Schonzeiten
Viele gesunde Fette
Wildfleisch enthält von Haus aus viele gesunde Fette und wertvolle Mineralstoffe.
100% aus der Region!
Weniger Cholesterin
In Wildfleisch und Wurstwaren ist viel weniger Cholesterin enthalten als in gewöhnlichem Schweinefleisch.
Wertvolle Proteine
Durch den hohen Proteingehalt tragen Wildprodukte zu einer gesunden Ernährung mit einer hohen biologischen Wertigkeit bei.
Lieferung und Versand
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