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Wilder Happen

Wildschweinrücken ausgelöst

  • 100% Wild aus heimischen Wäldern
  • 100% Natur
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Wildschweinrücken ausgelöst

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Schwarzwild-Rücken – für Feinschmecker und Naturfreunde

Das Schwarzwild ist ein echter Waldbewohner. Die Tiere wachsen ohne Kraftfutter in freier Wildbahn auf und können dadurch seelenruhig heranreifen. Seine Nahrung besteht aus allem, was der Wald hergibt, seien es Wurzeln und Früchte oder auch Insekten und Eier. Das Ergebnis ist Fleisch von unvergleichlicher Qualität – würzig, intensiv und herzhaft im Geschmack. Das Schwarzwildfleisch ist leicht rötlich und von einer kräftigen, festen Struktur und besitzt im Vergleich zu anderen Wildarten einen etwas höheren Fettgehalt. Weiterhin ist das Wildfleisch reich an B-Vitaminen, Mineralstoffen wie Calcium und Magnesium und es ist eiweißreich. Schwarzwild-Rücken ist ein kulinarischer Genuss und eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Fleisch.

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Schwarzwild-Rücken zuzubereiten. Unsere Empfehlung: Verfeinere das Fleisch mit aromatischen Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, Pimentkörnern, Knoblauch und ein paar Zweigen Rosmarin und Thymian. Für eine zusätzliche Geschmacksnote legst du dünn geschnittene Speckscheiben darauf. Eine perfekte Begleitung dazu ist eine köstliche Rotweinsoße. Lass dich von der Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren und genieße den köstlichen Geschmack des Schwarzwild-Rückens!

Online einkaufen und die heimische Jagd fördern

Erlebe bei Wilder Happen einzigartigen Genuss mit 100 % Wildfleisch von höchster Qualität. Mit jedem Bissen schmeckst du das kräftige Aroma. Unsere Produkte bieten dir die volle Bandbreite an Vorteilen, die dir ausschließlich natürliches Wildfleisch liefern kann.

  • stressfreie Lebensweise der Tiere
  • ohne Mastfutter, Antibiotika und Hormone
  • Wildfleisch ist fettarm und eiweissreich
  • Angebot abhängig von Schonzeiten

  • Viele gesunde Fette

    Wildfleisch enthält von Haus aus viele gesunde Fette und wertvolle Mineralstoffe.

    100% aus der Region!

  • Weniger Cholesterin

    In Wildfleisch und Wurstwaren ist viel weniger Cholesterin enthalten als in gewöhnlichem Schweinefleisch.

  • Wertvolle Proteine

    Durch den hohen Proteingehalt tragen Wildprodukte zu einer gesunden Ernährung mit einer hohen biologischen Wertigkeit bei.

Lieferung und Versand

Versandbedingungen

Wir liefern nur innerhalb Deutschlands.

Lieferung Montag bis Donnerstag. Um sicherzustellen, dass Sie die Ware noch vor dem Wochenende erhalten, sollte die Bestellung am Vortag bis 8:00 Uhr bei uns eingegangen sein.

Die Ware wird von DHL-Express Montag-Donnerstag bei Wilder Happen abgeholt und ist am darauffolgendem Tag beim Kunden eintreffend.

Eingehende Bestellungen ab Donnerstags 8:00 Uhr bis Montag 8:00 Uhr werden erst am Montag wieder frisch verpackt und ausgeliefert.

Lieferungen für Wurst und Fleischwaren (Expressversand)

Die Versandkosten (bis zum Warenwert von 99,99 €) betragen 19,90 € / Paket.

Ab einem Warenwert von 100,- € nur noch 9,90 € / Paket.

Auf Wunsch kann eine Zustellung bis 12 Uhr gewählt werden. Aufpreis 3,00 €.

Lieferungen von Küchenaccessoires

Die Lieferung von Küchenaccessoires ist kostenfrei.

Wir liefern unsere Ware mit dem Paketdienst DHL aus.

Wildes aus deutschen Jagdrevieren für gesunden Genuss

Appetit auf saftige Steaks vom Holzkohlegrill, Wildschweinschinken auf dem Brot oder köstlichen Festtagsbraten vom Rehwild? Wer das ganze Jahr über Wildwurst und Wildfleisch kaufen möchte, ist bei uns richtig. Wir, Nicole und Elmar von Wilder Happen, bieten dir qualitativ hochwertige Wildprodukte an, die zu 100 % von Wild aus deutschen Jagdrevieren stammen. Die Hirsche und Wildschweine leben im Naturpark Mecklenburg-Vorpommern, im Hochsauerlandkreis und in den Arnsberger Wäldern so frei, wie es die Natur vorgesehen hat: umgeben von Wald und Wiesen, unbeschränkt durch Gatter oder Stallmauern.

Im Trend: Wildwurst und Wildfleisch kaufen mit gutem Gewissen

Die Ernährung der Tiere besteht aus dem, was Wald und Wiesen an Pflanzen und Früchten hergeben. Diese weitgehend stressfreie und natürliche Lebensweise beachtet im höchsten Maße das Tierwohl und macht Wildprodukte zu einem wichtigen Ernährungstrend. Sie wirkt sich auch positiv auf die Fleischqualität und auf den Geschmack aus: Das Wildfleisch ist unbelastet von Antibiotikarückständen und Hormonen, die oftmals zur Mast eingesetzt werden. Es zeichnet sich durch den puren, kräftigen Wildgeschmack aus, der künstliche Geschmacksverstärker gar nicht nötig hat, um zu begeistern.

Für eine gesunde Ernährung mit viel Eiweiß und Omega 3

Und nicht nur Gourmets erfreuen die wilden Delikatessen. Auch für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten, sich ketogen ernähren oder abnehmen möchten, ist Wildfleisch erste Wahl: Es ist allgemein wesentlich gesünder als das von Tieren aus Stall- oder Massentierhaltung. Das liegt an der natürlichen Zusammensetzung: Das Fleisch von den heimischen Wildtieren ist dank ihrer Bewegungsfreiheit durch Wald und Flur reich an Eiweiß und weiteren wichtigen Nährstoffen. Außerdem ist es sehr fettarm. Der geringe Fettanteil besteht zudem zu großen Teilen aus wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Sie gelten zu Recht als förderlich für die Herzgesundheit. Cholesterin ist bei Wildfleisch vom Hirsch so gut wie nicht und vom Schwarzwild nur sehr wenig enthalten.

Köstliche Wildprodukte vom Rehrücken bis zu Steaks und Wildbratwurst

In unserem Sortiment findest du Wildprodukte vom Damwild, Rehwild, Rotwild und Schwarzwild beziehungsweise Wildschwein. Es enthält hochwertige Wildwurst nach unseren hauseigenen Rezepturen von Hartwurst über Wildbratwurst bis hin zu Wildwurst im Glas. Wir haben sie ausschließlich mit natürlichen Gewürzen und Kräutern verfeinert. Das Angebot an Frischfleisch ist abhängig von der Jagdsaison. Schau gern immer wieder einmal bei uns rein, um nachzusehen, ob deine liebsten Wildprodukte gerade in der gewünschten Menge vorrätig sind. Wir versprechen dir: Durch unsere professionelle Wildversorgung, absolute Hygiene bei der Behandlung in der Wildkammer und der Veredelung des Fleisches ist höchste Qualität garantiert.

Zu jeder Jahreszeit alles frisch vom Jäger zu dir auf den Teller

Bejagt werden die Tiere ausschließlich durch schonende Ansitzjagd und nicht durch Schleppjagd. Dabei wird keine Bleimunition verwendet, was bedeutet, dass dadurch keine Schwermetallbelastung bei den Wildprodukten besteht. Die Herkunft der Tiere ist jederzeit nachweisbar. Nach deiner Bestellung kommt alles direkt vom Jäger, sorgfältig verpackt und gut gekühlt in kürzester Zeit mit DHL Express zu dir nach Hause. Wir wünschen guten Appetit!.

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