Wilde Bockwurst – außen knackig, innen saftig

Würstchen und selbstgemachter Kartoffelsalat – viele essen es an Heiligabend. Wer diese Tradition auf keinen Fall missen möchte, aber eine Variante aus Wildfleisch sucht, findet in unserer Wilden Bockwurst eine sehr gute Alternative. Dank der hochwertigen Fleischqualität und den vielen Nährstoffen, die Wildfleisch enthält, schmeckt die würzige Bockwurst nicht nur hervorragend. Sie hat auch unter gesundheitlichem Aspekt Vorteile gegenüber herkömmlicher Schweinebockwurst. Die Wildbockwürste enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe. Cholesterin ist dagegen viel weniger enthalten als in Wurst aus gewöhnlichem Schweinefleisch.

Zum Reinbeißen lecker: Wilde Bockwurst aus hochwertigem Wildfleisch

Und natürlich schmecken die knackigen Würstchen nicht nur an Feiertagen gut, sondern auch an einem ganz gewöhnlichen Dienstag, Mittwoch oder Donnerstag. Gönn sie dir, wann immer du Lust auf Bockwurst aus Wildfleisch hast. Die Zubereitung der Wilden Bockwurst ist kinderleicht und gelingt auch Kochanfängern: Erhitze sie einfach auf dem Herd in heißem, nicht kochendem Wasser und fertig ist der knackig-saftige Genuss. Ein bisschen guten Senf dazu und ein Brötchen oder eine Scheibe Toastbrot und du hast einen Snack, zu dem ein kühles, herb-frisches Bier perfekt passt. Auch in einem deftigen Eintopf mit saisonalem Gemüse machen sich unsere Wilden Würstchen gut. Guten Appetit!

Zutaten:
40% Wildschweinfleisch, 15% Rehfleisch, 24% Speck, 20% Trinkwasser, Kochsalz, Naturgewürze, Dextrose, Stabilisator-Diphoshat, Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch