Schwarzwildschinken – feine Delikatesse vom Wildschwein

Du liebst den Geschmack von edlem Schweineschinken, aber möchtest verstärkt auf deine Gesundheit achten? Dann haben wir mit unserem Wildschweinschinken eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Schweineschinken. Er steht dem traditionellen Schinken vom Hausschwein geschmacklich in nichts nach. Im Gegenteil: Durch die typische Wildnote ist der Schwarzwildschinken noch einmal von Natur aus würziger und aromatischer. Dank der Ernährungsweise der Tiere in der Natur und der Möglichkeit, sich frei im Wald zu bewegen, ist Wildfleisch außerdem gesünder: Es ist magerer und enthält nur sehr wenig Cholesterin. Stattdessen enthält es viel Eiweiß, essenzielle Nährstoffe und nachweislich für die Herzgesundheit wichtige Omega-3-Fettsäuren.

Wilder Schinken – aromatische Alternative zu herkömmlichem Schweineschinken

Dank der freien Lebensweise der Tiere in unserem Revier darfst du den Schinken, der aus der Keule des Wildschweins hergestellt wird, mit gutem Gewissen genießen. Gönn ihn dir auf dem Frühstücksbrötchen, zu kernigem Vollkornbrot in der Mittagspause oder zum Abendbrot. Wie traditioneller Schweineschinken schmeckt der Wildschweinschinken auch hervorragend als Vorspeise zusammen mit Melone. Natürlich kannst du damit auch Datteln oder Trockenpflaumen einwickeln und in der Pfanne braten und so eine köstliche Variante zu den beliebten Antipasti zaubern. Lass es dir und deinen Gästen schmecken!

Zutaten:
100% Wildschweinfleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Rohrzucker, Natriumasorbat, Natriumnitrit, Buchenholzrauch